这种特征的鸡肉千万别买!

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2017-12-26 10:08:20 来源:

  买鸡肉一定要当心!应该为什么会么会会 选用?

  一、市场生鸡肉为什么会么会会 选?

  首不能自己注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说,新鲜卫生的鸡肉块大小不必相差有点大,颜色会是白里透着红,看起来有亮度,手感比较光滑。

  注意,不可能 所见到的鸡肉注过水一句话,肉质会显得有点有弹性,仔细看一句话,会发现皮上有红色针点,针眼互近呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸一句话,会感觉表皮一些高低不平,似乎长有肿块一样,而那先 未注水的正常鸡肉摸起来都不 很平滑的。

  二、超市熟食烧鸡为什么会么会会 选?

  不可能 是烧鸡类的熟食,为什么会么会会 选呢?这就要看鸡的眼睛了。一般来说,不可能 鸡的眼睛是半睁半闭的情况汇报,可不能否 了 基本可不能否 判断,这都不 病鸡。不可能 ,不可能 是病死的鸡,在死的事先眼睛不可能 详细闭上。

  还有,肉皮中间的鸡肉不可能 呈现出白色,基本上也可判断出,这是健康鸡做的烧鸡,不可能 不可能 是病瘟鸡一句话,死的事先是可不能否 了 放血的,那种鸡做出来的烧鸡,肉色也是会变红的。

  长期以来,英国的禽肉加工生产企业仅靠零售商和餐饮企业提供的差价赚钱,在价格的挤压下,追求大规模量产的企业难以顾及卫生标准的需要,这早已都不 那先 行业秘密。鸡肉需求量大、改善卫生条件需耗巨资、消费者可自我防范……那先 来自企业的托辞,给“毒鸡肉”大行其道创造了空间。